กินไม่ดีต่อสุขภาพ: 6 อาหาร ที่เข้าใจผิดคิดว่าดีต่อสุขภาพ

หมวดหมู่ของอาหารเพื่อสุขภาพกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และพวกเราหลายคนก็คอยจับตาดูอย่างใกล้ชิดเพื่อปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหารของเรา แต่ปรากฏว่าอาหารบางอย่างที่ถือว่าดีต่อสุขภาพนั้นกลับไม่ดีต่อสุขภาพจริงๆ

ช็อกโกแลตและเฮเซลนัทสเปรดเป็นสเปรดหวานที่ทำจากเฮเซลนัท โกโก้ และนมพร่องมันเนย หากคุณเชื่อในโฆษณา อาหารเพื่อสุขภาพประเภทนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ดีต่อสุขภาพไปกว่าช็อกโกแลตแท่งเลย สเปรดนี้ 2 ช้อนชามี 200 แคลอรี่ น้ำตาล 21 กรัม และไขมัน 11 กรัม เมื่อไม่นานนี้ ผู้หญิงคนหนึ่งฟ้องผู้ผลิต Nutella ของอิตาลีและชนะคดีเพราะการหลอกลวงนี้

ซีเรียลอาหารเช้า "ธรรมชาติ" เป็นกล่องสีสันสดใสที่พ่อแม่เทอาหารเช้าให้ลูกๆ ใส่ชามแล้วเทนมราดหน้าในตอนเช้า เรียกซีเรียลเหล่านี้ว่า "ธรรมชาติ" ได้ยาก เพราะมีจีเอ็มโอมากเกินไปสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ถั่วเหลืองในซีเรียล Kashi GoLean มีจีเอ็มโอ 100%!

เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา - จะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณวิ่งมาราธอนเป็นประจำ หากปริมาณการออกกำลังกายไม่มาก การรับประทานน้ำตาล เกลือ และสีสังเคราะห์ในปริมาณมากก็ไม่น่าจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพของคุณได้ นอกจากนี้ เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาและเครื่องดื่มชูกำลังก็เป็นสาเหตุที่ทำให้เคลือบฟันถูกทำลาย

บาร์พลังงาน - พลังงานที่คุณรู้สึกเพิ่มขึ้นหลังจากกินแท่งนั้นเกิดจากปริมาณของสารให้ความหวาน ผู้ผลิตบาร์พลังงานหลายรายปฏิเสธที่จะเปิดเผยว่ามีน้ำตาลชนิดใดซ่อนอยู่ภายใน และมีการใช้น้ำตาลหลายประเภท เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำตาลทรายแดง และน้ำอ้อย

เนื้อสัตว์ที่ “ไม่ใส่สารกันบูดเทียม” – เราต้องขอบคุณผู้ผลิตเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช้สารกันบูดเทียม เช่น โพแทสเซียมคลอไรด์และโซเดียมไนเตรต แต่การไม่ใช้สารกันบูดเทียมไม่ได้ทำให้เนื้อสัตว์มีสุขภาพดี เพราะยังคงผ่านการแปรรูปอยู่ การกินซาลามิหรือเบคอนในปริมาณมากทุกวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรถึง 20%

ชาเขียวบรรจุขวด - ประโยชน์ของชาเขียวเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่สิ่งนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับชาบรรจุขวด ชาบางประเภทมีสารคาเทชินที่ดีต่อสุขภาพเพียงเล็กน้อย แต่กลับมีน้ำตาลอยู่มาก